మొలకలు తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, కానీ కొన్ని నష్టాలు కూడా ఉన్నాయి. మొలకలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అయితే, పచ్చి మొలకలు హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో కలుషితం కావచ్చు, ఇది జీర్ణ అసౌకర్యం, విరేచనాలు మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
మొలకలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ వంటి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. మొలకలలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. మొలకలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. కొన్ని అధ్యయనాలు మొలకలు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని సూచిస్తున్నాయి.
మొలకలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. పచ్చి మొలకలు వంటి హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో కలుషితం కావచ్చు, ఇది జీర్ణ అసౌకర్యం, విరేచనాలు మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. పచ్చి మొలకలు సున్నితమైన పేగు ఉన్నవారికి జీర్ణ అసౌకర్యం, ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్కు కారణం కావచ్చు.
మొలకలు కొందరిలో మలబద్ధకం లేదా విరేచనాలకు కారణం కావచ్చు. మొలకలకు అలెర్జీ ఉన్నవారు కూడా ఉండవచ్చు. మొలకలు తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, కానీ పచ్చి మొలకలు హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో కలుషితం కావచ్చు, కాబట్టి వాటిని జాగ్రత్తగా ఉపయోగించాలి. పచ్చి మొలకలు తినడం మంచిది కాకపోతే, వాటిని బాగా ఉడికించి తినవచ్చు. జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు, సున్నితమైన ప్రేగు ఉన్నవారు లేదా మొలకలకు అలెర్జీ ఉన్నవారు మొలకలు తినడానికి ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.