వేసవికాలంలో చాలామంది గుడ్లు తినడానికి ఆసక్తి చూపిస్తారు. గుడ్లు తింటే కొన్ని నష్టాలు ఉండొచ్చు, ముఖ్యంగా ఎక్కువ మోతాదులో తింటే. గుడ్లు తింటే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగవచ్చు, అజీర్ణం, కడుపు ఉబ్బరం, అలెర్జీలు వంటి సమస్యలు రావచ్చు. అయితే, మితంగా తింటే గుడ్లు మంచి పోషకాలను అందిస్తాయి, కాబట్టి అది మీ శరీరానికి మేలు చేస్తాయి.
గుడ్డులోని పచ్చసొనలో కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది అధిక మోతాదులో తింటే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరిగి గుండె జబ్బుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది. గుడ్లు ఎక్కువగా తింటే అజీర్ణం, కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ వంటి జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చు. కొంతమందికి గుడ్ల పట్ల అలెర్జీలు ఉంటాయి, ఇది చర్మంపై దద్దుర్లు, వాంతులు, కడుపు నొప్పి వంటి లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. వేసవిలో గుడ్లు ఎక్కువగా తింటే శరీర వేడి పెరుగుతుందని చెబుతారు, ఇది జీర్ణవ్యవస్థపై ఒత్తిడి పెంచుతుంది.
మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉన్నవారు గుడ్లు తినడం వల్ల కిడ్నీలపై ఒత్తిడి పెరుగుతుంది, ఇది ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది. గుడ్లు ఎక్కువగా తింటే గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుందని కొందరు పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. గుడ్లు తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు వ్యక్తిగత కారణాల మీద ఆధారపడి ఉంటాయి, కొందరు గుడ్లు తింటే ఎలాంటి సమస్యలు రాకపోవచ్చు. మీరు ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యలతో బాధపడుతుంటే, గుడ్లు తినే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
గుడ్లు తినడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు లభిస్తాయి, కాబట్టి మితంగా తీసుకోవడం మంచిది. విరిగిన గుడ్లలో సాల్మొనెల్లా అనే ప్రాణాంతక బ్యాక్టీరియా కనిపిస్తుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా దాని షెల్ ద్వారా గుడ్డులోకి ప్రవేశించి దానిని తిన్న వ్యక్తికి సోకుతుంది. సాల్మొనెల్లా ఫుడ్ పాయిజనింగ్, కడుపు తిమ్మిరి, వాంతులు, విరేచనాలు, జ్వరం వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఈ ఇన్ఫెక్షన్ బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి ఉన్నవారికి, చిన్న పిల్లలు, వృద్ధులకు ప్రాణాంతకం కావచ్చు.