చియా గింజలు తినడం వల్ల చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇవి ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలం అని చెప్పవచ్చు. చియా గింజలు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి మరియు రక్తపోటును నియంత్రిస్తాయి. చియా గింజలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఆకలిని నియంత్రిస్తుంది మరియు సంతృప్తిని కలిగిస్తుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
చియా గింజలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు పేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. చియా గింజలలో జింక్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. చియా గింజలు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ మరియు విటమిన్ బీ1, బీ3 వంటి పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
చియా గింజలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల శరీరంలో షుగర్ లెవెల్స్ ని కంట్రోల్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. చియా గింజలు జింక్, కాపర్ మరియు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కలిగి ఉంటాయి, ఇవి జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. చియా గింజలను నీటిలో నానబెట్టి, పానీయంగా తాగవచ్చు. చియా గింజలను పెరుగు, జావ, లేదా వోట్మీల్ మీద వేసి తినవచ్చు.
చియా గింజలను సలాడ్లు, బ్రెడ్, మరియు ఇతర వంటకాలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. చియా గింజలను రాత్రిపూట నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయం తినవచ్చు.చియా గింజలను చిరుతిండిగా తీసుకోవచ్చు. చియా గింజలను తినడానికి ముందు వాటిని 10 నుంచి 15 నిమిషాలు నానబెట్టడం మంచిది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.