మనలో చాలామంది వైట్ రైస్ తినడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే వైట్ రైస్ తినడం వల్ల లాభాలు ఉన్నప్పటికీ కొన్ని నష్టాలు కూడా ఉన్నాయి. వైట్ రైస్ కు బదులుగా బ్రౌన్ రైస్ తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య సమస్యలను అధిగమించవచ్చు. బ్రౌన్ రైస్ ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, పోషకాలు లభిస్తాయి. బ్రౌన్ రైస్ తినడం వల్ల శరీరంలో షుగర్ లెవెల్స్ పెరిగే ఛాన్స్ ఉండదు.
బరువు తగ్గాలని భావించే వాళ్లు బ్రౌన్ రైస్ ను కచ్చితంగా తీసుకోవాలి. బ్రౌన్ రైస్ తో పులావ్ చేసుకుని తింటే మంచిది. బ్రౌన్ రైస్ తో పులావ్ చేసుకుని తింటే మంచిది. బ్రౌన్ రైస్ తో బిర్యానీ చేసుకుని తింటే కూడా హెల్త్ బెనిఫిట్స్ కలుగుతాయి. బ్రౌన్ రైస్ తో దోసెలు చేసుకుని ఇష్టంగా తినేవాళ్లు సైతం చాలామంది ఉన్నారు. ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారం తీసుకోవాలని భావించే వాళ్లు బ్రౌన్ రైస్ తీసుకుంటే మంచిది.
టైప్2 డయాబెటిస్ తో బాధ పడేవాళ్లకు బ్రౌన్ రైస్ దివ్యౌషధం అని చెప్పవచ్చు. బ్రౌన్ రైస్ తీసుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు లభించే అవకాశంతో పాటు దీర్ఘకాలంలో ఎన్నో లాభాలు కలుగుతాయి. బ్రౌన్ రైస్ ఎక్కువగా తీసుకుంటే కొన్ని నష్టాలు ఉంటాయి కాబట్టి పరిమితంగా తీసుకుంటే మంచిదని చెప్పవచ్చు. బ్రౌన్ రైస్ తీసుకునే వాళ్లు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోవాలి.
పూర్వ కాలంలో సైతం బ్రౌన్ రైస్ వినియోగం ఎక్కువగా ఉండేదని తెలుస్తోంది. అయితే మారుతున్న కాలం వల్ల చాలామంది బ్రౌన్ రైస్ ను తీసుకోవడానికి ఇష్టపడటం లేదు. అయితే బ్రౌన్ రైస్ తీసుకోవడం వల్ల లాభమే తప్ప నష్టం అయితే లేదని చెప్పవచ్చు.