మనలో చాలామంది సీమ వంకాయని ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. సీమ వంకాయ తినడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చేకూరుతాయి. సీమ వంకాయ తినడం వల్ల విటమిన్ సి, విటమిన్ కెలతో పాటు మ్యాంగనీస్ ఫోలేట్ లభించే ఛాన్స్ అయితే ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. మధుమేహం వ్యాధితో బాధ పడేవాళ్లకు సీమ వంకాయ దివ్యౌషధం అని చెప్పవచ్చు. కిడ్నీల సమస్యలతో బాధ పడేవాళ్లకు సీమ వంకాయ వల్ల మేలు జరుగుతుంది.
సీమ వంకాయ తినడం వల్ల శ్వాసకోశ సమస్యలకు సైతం చెక్ పెట్టడం సాధ్యమవుతుంది. సీమ వంకాయ తినడం వల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యలు సైతం దూరమయ్యే అవకాశం ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. అజీర్తి, గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం సమస్యలకు సైతం సీమ వంకాయ చెక్ పెడుతుంది. శరీరంలో ఉండే ఫ్రీ రాడికల్స్ ను బయటకు పంపించడంలో సీమ వంకాయ తోడ్పడుతుందని చెప్పవచ్చు.
సీమ వంకాయ అనేది గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతో దోహదపడుతుంది. దీనిలోని పొటాషియం, పీచు పదార్థాలు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. పీచు పదార్థం రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌, మలినాలను తొలగిస్తుంది. అలాగే రక్తనాళాలను శుభ్రం చేసి రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడేలా చేస్తుంది. పొటాషియం రక్తపోటు నియంత్రించి హార్ట్‌ఎటాక్ రాకుండా సహాయపడుతుంది.
సీమ వంకాయలో పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణ వ్యవస్థ పని తీరు మెరుగుపడుతుందని చెప్పవచ్చు. సీమ వంకాయలో ఫోలేట్ ఉండటం వల్ల గర్భస్థ శిశువు ఎదుగుదలకు ఇది దోహదపడుతుందని చెప్పవచ్చు. సీమ వంకాయను ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే ఊబకాయం సమస్య నుంచి బయటపడొచ్చు. చాయోట్‌లో పీచు పదార్థాలు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అలాగే తక్కువ క్యాలరీలు కలిగి ఆహార పదార్థం అని చెప్పవచ్చు.